Pendergast Smokehouse is januari 2016 geopend. Het is een Smokehouse American style en moderne buurt rokerij geïnspireerd op de cultuur van het verboden Kansas City tijdperk, waar de baanbrekende Amerikaanse gerechten het Nederland ontmoeten. Waar buren en ontdekkingsreizigers elkaar vinden.
Pendergast Smokehouse
Ze serveren een selectie van fijne vleeswaren, die langzaam gerookt boven Nederlands fruithout, heerlijke bijgerechten en een seizoensgebonden verse groenten. Op de kaart staan heerlijke gerechten zoals Brisket van Black Angus, Pork Loinback Ribs, Pork Cheeks, Turkey Breast, Hot-smoked Salmon Filet en een vegatarische house-smoked Seitan.
De drankjes passen erg goed bij het eten: ze hebben klassieke cocktails met een moderne twist, kwaliteitswijnen, ambachtelijke bieren van Nederlandse brouwers en non-alcoholische dranken.
Openingstijden
Vrijdag en zaterdag 17.00 – 23.00 u
Zondag, woensdag en donderdag 17.00 – 22.00
Maandag en dinsdag zijn ze gesloten.
Groen van Prinstererstraat 14HS
Pendergast Smokehouse is januari 2016 geopend. Het is een Smokehouse American style en moderne buurt rokerij geïnspireerd op de cultuur van het verboden Kansas City tijdperk, waar de baanbrekende Amerikaanse gerechten het Nederland ontmoeten. Waar buren en ontdekkingsreizigers elkaar vinden.
Pendergast Smokehouse
Ze serveren een selectie van fijne vleeswaren, die langzaam gerookt boven Nederlands fruithout, heerlijke bijgerechten en een seizoensgebonden verse groenten. Op de kaart staan heerlijke gerechten zoals Brisket van Black Angus, Pork Loinback Ribs, Pork Cheeks, Turkey Breast, Hot-smoked Salmon Filet en een vegatarische house-smoked Seitan.
De drankjes passen erg goed bij het eten: ze hebben klassieke cocktails met een moderne twist, kwaliteitswijnen, ambachtelijke bieren van Nederlandse brouwers en non-alcoholische dranken.
Openingstijden
Vrijdag en zaterdag 17.00 – 23.00 u
Zondag, woensdag en donderdag 17.00 – 22.00
Maandag en dinsdag zijn ze gesloten.