Vorige week met mijn lief en vrienden waanzinnig lekker gegeten bij De Willem. Deze nieuwe hotspot is een café, restaurant & wijnkelder en zit op een hele gave locatie, namelijk in de monumentale Haarlemmerpoort. Begin dit jaar opende het café en daarna kwam ook het heerlijke terras aan de kant van het water waar je lekker lang in de zon kan zitten. Het restaurant opende haar deuren begin september.
Het restaurant zit aan de Noordzijde (als je vanaf het Haarlemmerplein kijkt rechts) en het café met terras met middag/avondzon aan de zuidzijde van de poort.
De Willem amuse
Waarom de naam Willem
En nu denk je waarschijnlijk ‘waarom Willem´? De officiële naam van de poort is namelijk de Willemspoort, maar zo wordt hij in de stad nooit genoemd. Het is in feite de vijfde poort aan de kant van Haarlem die voorkomt in de geschiedenis van Amsterdam. De eerdere poorten maakten deel uit van de vestingwerken van Amsterdam. Bij elke stadsuitbreiding schoof de stadspoort een stukje op naar het westen, richting Haarlem.
De Willem interieur
Menu & mooie wijnen
Bij deze hotspot kan je terecht voor ontbijt, lunch, diner en borreltje(s) tot laat, een snack aan de bar of uitgebreid tafelen. Koffie overdag of drankjes in het weekend. Ze serveren in het restaurant altijd een vier of vijf gangen diner en mooie wijnen. Chef Jef bereidt met zijn team de leukste gerechten en het menu verandert vaker dan de seizoenen.
Verrassende smaakcombinaties
Wij hebben het vijf gangen diner gekozen en de gerechten waren heerlijk. Zeer smaakvolle en verrassende smaakcombinaties en prachtig opgemaakt. Ook de geadviseerde wijnen smaakte heel mooi bij de gerechten.
De Willem gang 1
De Willem gang 2
De Willem hoofdgerecht
De Willem dessert deel 1
Foto van de Haarlemmerpoort en het interieur zijn van De Willem
Haarlemmerplein 58
Vorige week met mijn lief en vrienden waanzinnig lekker gegeten bij De Willem. Deze nieuwe hotspot is een café, restaurant & wijnkelder en zit op een hele gave locatie, namelijk in de monumentale Haarlemmerpoort. Begin dit jaar opende het café en daarna kwam ook het heerlijke terras aan de kant van het water waar je lekker lang in de zon kan zitten. Het restaurant opende haar deuren begin september.
Het restaurant zit aan de Noordzijde (als je vanaf het Haarlemmerplein kijkt rechts) en het café met terras met middag/avondzon aan de zuidzijde van de poort.
De Willem amuse
Waarom de naam Willem
En nu denk je waarschijnlijk ‘waarom Willem´? De officiële naam van de poort is namelijk de Willemspoort, maar zo wordt hij in de stad nooit genoemd. Het is in feite de vijfde poort aan de kant van Haarlem die voorkomt in de geschiedenis van Amsterdam. De eerdere poorten maakten deel uit van de vestingwerken van Amsterdam. Bij elke stadsuitbreiding schoof de stadspoort een stukje op naar het westen, richting Haarlem.
De Willem interieur
Menu & mooie wijnen
Bij deze hotspot kan je terecht voor ontbijt, lunch, diner en borreltje(s) tot laat, een snack aan de bar of uitgebreid tafelen. Koffie overdag of drankjes in het weekend. Ze serveren in het restaurant altijd een vier of vijf gangen diner en mooie wijnen. Chef Jef bereidt met zijn team de leukste gerechten en het menu verandert vaker dan de seizoenen.
Verrassende smaakcombinaties
Wij hebben het vijf gangen diner gekozen en de gerechten waren heerlijk. Zeer smaakvolle en verrassende smaakcombinaties en prachtig opgemaakt. Ook de geadviseerde wijnen smaakte heel mooi bij de gerechten.
De Willem gang 1
De Willem gang 2
De Willem hoofdgerecht
De Willem dessert deel 1
Foto van de Haarlemmerpoort en het interieur zijn van De Willem