Grand café De Tropen

30 november 2015

Het nieuwe Grand Café De Tropen zit in het monumentale Koninklijk Instituut voor de Tropen. Deze mooie nieuwe hotspot, ontworpen door studio Piet Boon, is alle dagen open voor koffie, lunch en diner. Het menu is geïnspireerd op culturen en smaken van over de hele wereld. Continu veranderend op basis van de beschikbaarheid van lokale en verse ingrediënten.

Mijn aanrader voor de lunch is het broodje met de licht gerookte ossenworst. Deze worst, die bij Slagerij De Wit gemaakt wordt volgens een recept dat drie generaties teruggaat, heeft al veel prijzen gewonnen en ik snap wel waarom, echt heerlijk!

Koninklijk Instituut voor de Tropen
Het Koninklijk Instituut voor de Tropen (KIT), kortweg Tropeninstituut, is een Nederlands multidisciplinair kennisinstituut voor internationale, economische en interculturele samenwerking, waarbij de ontwikkeling van praktisch toepasbare kennis vooropstaat.

Het Koninklijk Instituut voor de Tropen is gebouwd op het terrein van de voormalige Oosterbegraafplaats naar het ontwerp van de architect J.J. van Nieukerken (1854-1913) en in 1926 voltooid door M.A. van Nieukerken. In 2003 werd het aangewezen als rijksmonument.

Het nieuwe Grand Café De Tropen zit in het monumentale Koninklijk Instituut voor de Tropen. Deze mooie nieuwe hotspot, ontworpen door studio Piet Boon, is alle dagen open voor koffie, lunch en diner. Het menu is geïnspireerd op culturen en smaken van over de hele wereld. Continu veranderend op basis van de beschikbaarheid van lokale en verse ingrediënten.

Mijn aanrader voor de lunch is het broodje met de licht gerookte ossenworst. Deze worst, die bij Slagerij De Wit gemaakt wordt volgens een recept dat drie generaties teruggaat, heeft al veel prijzen gewonnen en ik snap wel waarom, echt heerlijk!

Koninklijk Instituut voor de Tropen
Het Koninklijk Instituut voor de Tropen (KIT), kortweg Tropeninstituut, is een Nederlands multidisciplinair kennisinstituut voor internationale, economische en interculturele samenwerking, waarbij de ontwikkeling van praktisch toepasbare kennis vooropstaat.

Het Koninklijk Instituut voor de Tropen is gebouwd op het terrein van de voormalige Oosterbegraafplaats naar het ontwerp van de architect J.J. van Nieukerken (1854-1913) en in 1926 voltooid door M.A. van Nieukerken. In 2003 werd het aangewezen als rijksmonument.