Sinds september 2022 is de Spaarndammerstraat weer een leuke hotspot rijker, namelijk café, bistro & bar Moos. In dit gezellige buurtcafé staan ze ’s ochtends klaar met een goede kop koffie en een lekker ontbijt, serveren ze lunch op het zonnige terras en gaan ze door tot de avond met een uitgebreid diner. De sfeer is super relaxt en ongedwongen.

Menukaart Moos

De menukaart is niet enorm uitgebreid maar er staan wel hele lekkere gerechten op, en voor ieder wat wils. Bijvoorbeeld als voorgerechtje een pompoen-wortelsoep of steak tartare en voor het hoofdgerecht melanzane, schol op de graat of de Moos double cheeseburger. Ze hebben ook een aantal klassiekers volgens traditioneel familierecept zoals het halve boerderijkippetje en mijn favoriet biefstuk Moos, malse tournedos met jus de veau!

FAM. GOUDVISCH

Bar Moos is het nieuwste lid van de Familie Goudvisch, een fictieve familie van cafés, bedacht door de Drie Wijzen uit Oost. Bij de horecafamilie staat ‘ode aan de bruine kroeg’ centraal. Precies zoals in een familie zijn er bij iedere zaak (ofwel familieden) overeenkomsten en verschillen; in het menu, het interieur en de sfeer. Maar allen hebben een eigen identiteit, waar elk familielid zijn eigen publieksfavorieten heeft. Zo schenken alle vier de familieleden de ‘familiewijn’ en staan er Goudvisch klassiekers op de menukaart.

Studio Modijefsky ontwierp, net als bij de andere horecazaken van Familie Goudvisch, de naam, de merkidentiteit en het interieur.

De andere hotspots van Fam. Goudvisch: Bonnie, Arie en De Neef van Fred.