Hemelse Modder

17 juli 2016

Vorige week heb ik voor het eerst bij restaurant Hemelse modder gegeten en ik kan je zeggen het was hemels! Het restaurant ligt in de Oude Waal, een zijstraat van de Oude Schans, dichtbij de Nieuwmarkt en 10 minuten van het Centraal Station.

Het restaurant is gezellig ingericht en ze hebben een binnenplaats met terras. Je kunt kiezen uit een 3, 4 of 5 gangen menu. De gerechten zijn met seizoensproducten dus de kaart wisselt regelmatig. Ik begon met de huisgemaakte kroketjes van kabeljauw en mosselen. Die waren echt super lekker.

Hemelse Modder voorgerecht

 

Daarna gegrilde runderentrecote met kervel-dragonboter. Aan de groeten besteden ze bij Hemelse Modder extra aandacht, zo had ik bij mijn entrecote little gem en akkerzwammetjes.

Hemelse Modder hoofdgerecht

 

En als toetje kon het natuurlijk niet anders dan de Hemelse Modder,bruine en witte chocolademousse en vanilleroom. Echt verrukkelijk! Alles, de entourage, de vriendelijke mensen die er werken en het eten maken dat je er een top avond hebt!

Hemelse Modder nagerecht

Over Hemelse Modder

In de nieuwe keuken bereidt een toegewijd team harmonieuze gerechten, met extra aandacht voor groenten. In drie, vier of vijf smaakvolle gangen serveren wij eerlijke en veelzijdige seizoensgerechten. De zomer wordt bij restaurant Hemelse Modder gevierd met heerlijke gerechten zoals haringtartaar met dillesaus en haringkuit, romige kippensoep met gezouten citroen en geroosterde courgettebloem, zeebaarsfitel met saus van gepofte knoflook, en limoenmeringue gevuld met aardbeien Romanoff.

Vorige week heb ik voor het eerst bij restaurant Hemelse modder gegeten en ik kan je zeggen het was hemels! Het restaurant ligt in de Oude Waal, een zijstraat van de Oude Schans, dichtbij de Nieuwmarkt en 10 minuten van het Centraal Station.

Het restaurant is gezellig ingericht en ze hebben een binnenplaats met terras. Je kunt kiezen uit een 3, 4 of 5 gangen menu. De gerechten zijn met seizoensproducten dus de kaart wisselt regelmatig. Ik begon met de huisgemaakte kroketjes van kabeljauw en mosselen. Die waren echt super lekker.

Hemelse Modder voorgerecht

 

Daarna gegrilde runderentrecote met kervel-dragonboter. Aan de groeten besteden ze bij Hemelse Modder extra aandacht, zo had ik bij mijn entrecote little gem en akkerzwammetjes.

Hemelse Modder hoofdgerecht

 

En als toetje kon het natuurlijk niet anders dan de Hemelse Modder,bruine en witte chocolademousse en vanilleroom. Echt verrukkelijk! Alles, de entourage, de vriendelijke mensen die er werken en het eten maken dat je er een top avond hebt!

Hemelse Modder nagerecht

Over Hemelse Modder

In de nieuwe keuken bereidt een toegewijd team harmonieuze gerechten, met extra aandacht voor groenten. In drie, vier of vijf smaakvolle gangen serveren wij eerlijke en veelzijdige seizoensgerechten. De zomer wordt bij restaurant Hemelse Modder gevierd met heerlijke gerechten zoals haringtartaar met dillesaus en haringkuit, romige kippensoep met gezouten citroen en geroosterde courgettebloem, zeebaarsfitel met saus van gepofte knoflook, en limoenmeringue gevuld met aardbeien Romanoff.